Foto: din surse publice
Charlotte delicioasă – desertul perfect cu efort minim
Charlotte-ul preferat de toată lumea este desertul perfect făcut în casă. Când vrei ceva dulce și ai acasă doar mere și făină, nu există nimic mai bun. Produsele de patiserie sunt renumite pentru simplitatea preparării lor, astfel încât chiar și cei care nu au lucrat niciodată cu un cuptor se pot descurca.
Aluatul este frământat în câteva minute, iar vasul în sine este măturat până la ultima firimitură.
Charlotte simplă cu mere – rețetă clasică
Aceasta este cea mai rapidă variantă a felului de mâncare. Cea mai delicioasă charlotte cu mere este preparată din fructe acre. Se recomandă utilizarea soiurilor „Simirenko” sau „Granny Smith”.
Ingrediente:
- 4 mere mari sau 5 mere medii;
- 4 ouă;
- 250 de grame de făină;
- 250 de grame de zahăr;
- un vârf de cuțit de scorțișoară;
- zahăr pudră pentru servire.
Preparare:
- Ouăle se bat cu un bici sau mixer, adăugând treptat zahărul. Ar trebui să rezulte un amestec pufos, de culoare deschisă. Se cerne făina în amestecul de ouă în loturi. Se amestecă aluatul până la omogenizare.
- Se spală merele și se taie în bucăți de mărime medie. Tapetați o formă de copt cu pergament sau ungeți-o cu unt. Puneți fructele pe fund, presărați-le cu scorțișoară și turnați aluatul peste ele. Amestecați ușor amestecul cu o spatulă.
- După aceea, charlotte cu mere este coaptă – rețeta din cuptor sugerează gătitul la 180 ° timp de 40 de minute. Într-un multivarka desertul este gătit timp de 50 de minute în modul „Coacere”. Scoateți cu grijă plăcinta finită din matriță, răciți și presărați cu zahăr pudră.
Dacă v-ați plictisit de obișnuita charlotte – rețeta poate fi completată cu coajă de lămâie, sultane sau alți aditivi după gust. Iar atunci când serviți, stropiți cu lapte condensat sau smântână.
Observații:
