Foto: din surse deschise
Fără sosuri complicate sau ore întregi de coacere – doar ingrediente simple care se găsesc în aproape fiecare frigider
Căutați un aperitiv care va zbura primul de pe masă? Încercați rulada de crab, un aperitiv delicat și aromat care se prepară în doar 10 minute și dispare mai repede decât un Olivier clasic.
Fără sosuri complicate sau ore de coacere – doar ingrediente simple care se găsesc în aproape fiecare frigider. Rezultatul final este un aperitiv care este ușor de tăiat în porții perfecte, care arată ca și cum tocmai au fost prezentate într-un restaurant. Rețeta a fost împărtășită pe site-ul One Hvilina.
Rețeta
Ingrediente:
- bețe de crab 1 pachet
- ouă 2 buc.
- brânză topită 100 g
- maioneză după gust
- ierburi după gust
Preparare:
- Mai întâi, radeți ouăle fierte tari pe o răzătoare fină. Adăugați la ele brânză și puțină maioneză, astfel încât masa să devină fragedă, cremoasă și ușoară. Pentru prospețime, puteți adăuga mărar sau pătrunjel tocat – ierburile fac gustarea vioaie și parfumată.
- Desfaceți cu grijă crabii în farfurii subțiri. Dacă sunt puțin tari, lăsați-le să stea câteva minute la temperatura camerei – acest lucru le va face mai ușor de modelat. Așezați un strat subțire de umplutură pe fiecare băț și înfășurați cu grijă într-un rulou. Secretul pentru o ruladă perfectă este să nu exagerați cu maioneza, astfel încât să nu se scurgă.
- Așezați rulourile finite pe o farfurie și decorați cu o crenguță de ierburi. Aperitivul este gata! Nu fiți surprinși dacă aceste rulouri sunt primele care dispar de pe masă: ele combină frăgezimea, prospețimea și gustul ușor de mare, ceea ce le face incredibil de atractive pentru oaspeți.
Observații:
