Foto: din surse deschise
Este gustarea perfectă pentru Crăciun și Ajunul Anului Nou
Căutați un aperitiv rapid și gustos pentru masa festivă? Vă oferim o rețetă de pateu de șprot – o tartină aromată și fragedă care va deveni un fel de mâncare preferat la orice sărbătoare. Acest lucru este raportat de RBC-Ucraina cu referire la pagina de Instagram a bucătarului ucrainean Oleksandr Ogorodnik.
Pateu de sprats cu mere murate: o rețetă simplă
Ingrediente:
- ouă fierte – 3 buc.
- șproturi – 100 g
- cremă de brânză – 70 g
- usturoi – 1 cățel
- maioneză – 30 g
- sare și piper – după gust
- câteva picături de suc de lămâie
Pentru a pune merele la murat, trebuie să:
- mere – 200 g
- oțet – 30 g (poate fi oțet de mere sau de vin)
- zahăr – 50 g
- apă – 80 g
- sare – 2 g
Preparare:
- Pentru pateu, se bat toate ingredientele într-un blender până devin fragede și cremoase.
- Într-o cratiță, se pun la fiert apa, oțetul, sarea și zahărul.
- Merele pot fi turnate în marinada caldă, apoi vor fi gata aproape imediat.
- Se servește pe pâine sau crutoane, cu șunca și merele deasupra.
Aceasta este gustarea perfectă pentru Crăciun și Anul Nou.
Observații:
