Foto: din surse deschise
Ce și când să cumpărați pentru masa de Anul Nou
Pentru a sărbători Anul Nou 2026 fără agitație, vă puteți pregăti în avans. În acest fel, puteți nu numai să economisiți timp și nervi, dar și să cumpărați ceea ce aveți nevoie la prețuri avantajoase, înainte ca acestea să crească inevitabil în a doua jumătate a lunii decembrie.
Primul val de cumpărături (prima și a doua săptămână din decembrie)
La începutul lunii, aproximativ de la 1 la 15 decembrie, ar trebui să vă concentrați pe articole care nu se tem deloc de depozitarea pe termen lung. Acesta este momentul ideal pentru a cumpăra băuturi – șampanie, vin, băuturi spirtoase, sucuri și sucuri – care trebuie depozitate într-un loc întunecos și răcoros.
Toate conservele care vor sta la baza salatelor intră în aceeași categorie: mazărea verde, porumbul dulce, măslinele, conservele de ananas și conservele de pește. De asemenea, trebuie să vă aprovizionați cu fructe uscate și fructe confiate (caise, prune uscate, sultane), dulciuri și nuci (ciocolată, dulciuri la cutie, migdale, alune). Nu uitați de produsele alimentare: făină, zahăr, ulei, oțet și condimente.
Chiar și unele brânzeturi, în special soiurile tari și semidure (de exemplu, parmezan, cheddar, gouda), pot fi cumpărate în avans. Acestea trebuie să fie învelite în hârtie pergament și depozitate în frigider, în compartimentul pentru legume.
Pentru a întâmpina sărbătorile într-o casă curată și lipsită de stres, trebuie să aveți grijă de obiectele nealimentare. Cea mai importantă parte a economisirii nervilor este cumpărarea cadourilor din timp. În același timp, cumpărați ambalaje pentru cadouri (hârtie, panglici, felicitări) și articole de uz casnic, cum ar fi baterii pentru lumini și jucării, lumânări, chibrituri, ustensile de unică folosință, precum și produse de curățenie și saci de gunoi.
Ce să cumpărați în a treia săptămână din decembrie
În această perioadă puteți cumpăra carne și pește pentru masa festivă. Dar nu uitați că carnea și peștele proaspete nu pot fi păstrate într-un frigider normal. Prin urmare, dacă doriți să cumpărați aceste produse în avans, de exemplu, profitând de reducerile de Anul Nou, acestea trebuie împărțite imediat în porții și trimise la congelator pentru congelare. Abia pe 29-30 decembrie le puteți dezgheța, marina și începe să le gătiți.
Această perioadă este ideală pentru crearea de mâncăruri congelate: carnea poate fi cumpărată, răsucită, formată în găluște de casă, găluște sau cotlete și pusă direct în congelator. În mod similar, acesta este un moment bun pentru a cumpăra fructe de mare congelate gata preparate (creveți, midii).
În plus, în această etapă ar trebui să cumpărați masiv legume care nu se tem de depozitarea pe termen lung: cartofi, morcovi, sfeclă roșie, ceapă, usturoi. Achiziționarea acestor legume rădăcinoase în avans este garantată pentru a evita cozile și creșterile de prețuri în ultima săptămână.
Doar cele mai proaspete în ultima săptămână din decembrie
Doar câteva categorii de articole ar trebui lăsate pentru ultima săptămână pentru a asigura prospețimea și calitatea maxime. Acestea includ carnea și peștele proaspete pe care intenționați să le coaceți sau să le prăjiți și care nu au fost congelate înainte. Acestea ar trebui să fie cumpărate cât mai aproape de vacanță pentru a evita deteriorarea.
În această perioadă trebuie să cumpărați ierburi proaspete (pătrunjel, mărar, frunze de salată), legume și fructe proaspete delicate (roșii, castraveți, citrice, banane). Tot pentru această perioadă rămâne achiziționarea de cârnați și bucăți crude afumate, pâine proaspătă și produse de patiserie, maioneză, smântână și alte sosuri proaspete, precum și lapte și smântână. Aceste produse necesită un timp minim de depozitare și ar trebui să fie cele mai proaspete pe masa dumneavoastră.
Această abordare clară, pas cu pas, va face din pregătire un proces relaxat și plăcut și vă va permite să întâmpinați Anul Nou cu stil.
Observații:
